CHI SIAMO

 

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PIZZA ZAZA’ nasce nell’anno 2005

nel cuore storico di Roma, tra

Piazza Navona e il Pantheon.


L’intento è quello di creare una pizzeria innovativa,

con un design innovativo e un prodotto di elevata qualità.

L’impasto maturato naturalmente fino a 60 ore,

la presenza di una minima quantità di lieviti naturali,

l’attenzione nelle gestioni

delle acidificazioni delle cotture e

l’equilibrio delle nostre ricette, naturali

rendono il prodotto finale estremamente leggero,

croccante, friabile, fragrante e digeribile.


La scelta d’ingredienti anche biologici e

l’utilizzo dei prodotti tipici del nostro territorio

conferiscono alla pizza un immenso valore aggiunto

che non passa inosservato al palato anche dei clienti più esigenti.

La nostra filosofia è quella di fornire

una vasta scelta tra pizze più tradizionali e altre più “creative”

seguendo la naturale stagionalità dei prodotti

con l’intento di far conoscere e offrire al pubblico una pizza

qualitativamente buona e sana.

La vendita diretta di alcuni prodotti alimentari

completa inoltre la nostra offerta commerciale

(salsa di pomodoro bio, farina bio,

succhi di frutta bio, birre bio dei migliori birrifici italiani ed

altro ancora….).

Il format del marchio, moderno design del

negozio/laboratorio ha un po’ stravolto

la tradizionale idea di “pizzeria” conferendo

un equilibrio che coniuga l’esigenza del cliente

nel trovarsi in un luogo piacevole alla vista e

contemporaneamente vivere

uno spazio funzionale in cui tutto è a portata di mano.


Tutto questo ha fatto si che PIZZA ZAZA’ sia citata sulle guide

internazionali più prestigiose ed ambite tra cui:

Guide du Routard, Lonely Planet, Gambero Rosso, Rick Steves’.

Concludendo è possibile affermare

che oggi il marchio ZAZA’ ha conquistato

visibilità ed è associato ad un prodotto di riconosciuta

alta qualità.

 

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